不开烤箱的小零食又能新增一款了
宁神勇敢的做绝对不会失败
口感酸甜清爽，很有韧性
看着没什么吃头，然则吃起来没完没了
我没加糖，还不消担心热量
非常适合平常解馋！
蔓越莓酸奶糕
参考量：18*18*4.5cm 的保鲜盒一个
低筋粉
50g
原味浓稠酸奶
200g
中号鸡蛋
一个
蔓越莓干
40g
香草精（可选）
几滴
预备工作：
- 蔓越莓干稍微切碎
- 预备好蒸锅，
- 容器内部铺好一层油纸
起头建造：
①将鸡蛋磕入盆里，到场酸奶一路搅拌平均。
温馨提醒：若是用的是无糖酸奶，要加一点砂糖。
②筛入低筋粉，拌匀成面糊，静置几分钟。
温馨提醒：若是对蛋腥味儿对照敏感，建议加几滴香草精。
③最后再到场蔓越莓干拌匀，倒入容器，轻震几下震出小气泡。
④包上保鲜膜，扎出几个小孔，待蒸锅开锅之后将容器放在蒸屉上，盖盖儿中火蒸 20 分钟关火后再焖 10 分钟，掏出冷却，然后放入冰箱冷藏即可。
能够说是 " 搅一搅拌一拌就好了 " 系列
酸度和甜度完全来自酸奶，没有额外加糖
冷藏留宿之后会更好吃
有浓浓的奶香味儿
无论大人照样小同伙都爱不释口
天色越来越热，这种不消开烤箱就能做的小甜品
实在是很！方！便！高兴！
