我们倾向于将冰箱视为尽或者长时间留存食物的对象。对于大多数食物，这是真的。若是没有冰箱，我们就无法在家中保留肉类，乳成品或很多类型的农产物。冰箱的确是一个现代事业，彻底改变了家庭的饮食体式。
但事实证实，某些食物实际上会在冰箱中失去新颖感。有时，冷却食物会削减味道或改变质地。
我们列举了15种食物只适合在常温下留存，不克放在冰箱内。
1.马铃薯
马铃薯最好保留在阴凉，阴郁的情况中。但冰箱太冷了，严寒起头分化土豆中的淀粉，，进一步影响风味。
2.洋葱
洋葱在冰箱里比在柜台上更快地变质。它们会变得霉变和糊状。最好在室温下保留洋葱，但要避免阳光直射。
如将洋葱去皮切块后，您需要将其冷藏。只需将其放入可密封的袋子中，然后将其存放在蔬菜抽屉中。
3.大蒜
大蒜在冰箱中存放时往往会失去味道。为了连结这种刺激性的味道，请将其放在阴凉干燥的容器中，并连结通风。
4.甜瓜
整个甜瓜，如哈密瓜，西瓜和蜜露，在室温下保留时味道最佳。一些研究甚至表明，冷藏甜瓜会更快地降低抗氧化剂含量，是以在室温下食用它会使水果更健康。切割后，您能够将甜瓜放入冰箱中约3-4天。
5.蜂蜜
留存在冰箱中时蜂蜜会结晶。它变得颗粒状，几乎是坚硬的，是以几乎弗成能使用和令人不快。只要在室温下保留，蜂蜜就会留存很长时间。经由在温水中暖和地加热瓶子，能够收受已凝固的蜂蜜。
6.面包
一样来说面包相对轻易腐臭; 它在成型前不会持续很长时间。有些人把它放在冰箱里以避免霉菌生长，从这个意义上说它的确有匡助。但冷藏面包也会干掉它，所以无论若何你都无法享受它。面包最好存放在面包抽屉或食品室中。若是你需要耽误它的寿命，冻结它，然后凭据需要切片。
7.坚果
制冷坚果能够经由防止油变质而耽误其寿命。但尽量如斯，你也不会想要将它们冷却，因为它们往往会失去其奇特的坚果味，并接收冰箱中其他食物的气息。最好将坚果存放在室温下的密闭容器中。为了恢复冷藏的坚果，你能够在进食前将它们放在干锅中烘烤。
8.咖啡
若是你喜欢咖啡，你就知道好咖啡和坏咖啡之间存在伟大差别。对整个或地面的豆类进行冷藏会导致水分凝聚，从而使酿造结果严重不足。将这些豆子放在室温下的密闭容器中。
9.西红柿
固然好多产物在冰箱中结果更好，但西红柿最好保留在柜台上。冷却整个西红柿去除它们的味道而且使纹理变薄。若是您的西红柿未成熟，请将它们放在阳光足够的窗台上。若是它们起头过度成熟，最好煮它们，之后它们能够存放在冰箱里。
10.辣酱
将辣酱存放在冰箱里是能够的，但它的确能够偷走辣椒的一些辣味。而且真的没有需要冷却辣酱来留存它，辣酱里有大量的醋能够防止细菌滋长。
11.巧克力 - 榛子酱
当你把冷巧克力 - 榛子酱放在冰箱里时，它会凝固并失去一些奇特的风味。平日，未开封的容器能够在食品室中留存两个月。即使没有冷藏，也可留存一个月。
12.苹果
若是你喜欢冷苹果，你能够冷藏你的苹果，但没有需要。事实上，冷却他们往往会打破他们的懦弱。苹果是一种很好的水果，能够在桌子或柜台上展示几周。
13.鳄梨
在成熟的岑岭期捕获鳄梨或者很棘手，当它们太硬或太软时它们就欠好吃。吃一个未成熟的鳄梨就像咬生马铃薯一般，过熟的鳄梨是糊状和变黑的。尽管如斯，若是你有一个已经成熟但尚未预备好使用它的鳄梨，那么它是独一的优点。这能够给你带来额外的几天。
14.浆果
浆果在采摘后不会持续很长时间，所以最好在你想要它们的那天购置它们而不是保留它们。尽管如斯，若是您要对峙使用浆果几天，冰箱仍然比柜台更好。然则，大多数一旦变湿就会很快发霉，所以不冲要洗整个纸箱然后存放。
15.石果
李子，桃子，油桃和杏子等石头果实在室温下成熟最佳。将它们存放在柜台或食品柜中的纸袋中是幻想的，以获得最佳味道。然则，若是你的核果已经成熟然则你不克立时吃它，你的冰箱的水果箱会让它不再糊涂几天。
