中国饮食文化汗青悠长，烹饪身手精湛，著名寰宇，活着界上素有“饮食王国”之佳誉，中国饮食文化是中国数千年光耀的民族文化遗产的主要构成部门，也是一种贵重的旅行资源。有人说幸福不是长生不老，不是酒绿灯红，不是权倾朝野，幸福只是每一个美妙愿望的杀青，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，能够这么说，在现在的社会中，饮食早已成为了纯真生物学意义上的目的，而是施展人们对于生活的热爱，彰显自我，追求雅致，自动体验，雄厚情趣的文化载体和信息符号！奉上几道厚味，进展人人喜欢！
豆豉蒸鸡翅
食材 ：鸡翅中8个、生抽1汤匙、料酒少许、老抽几滴、蚝油半勺、干豆豉1汤匙、姜葱蒜适量、盐适量、油适量
做法：
1、鸡翅先用盐水泡一会，然后再洗清洁备用；豆豉洗清洁，然后放入小碗中泡一会；姜切成丝，葱切段，蒜切碎；
2、用刀将鸡翅两面各划两下，放入盘中，到场盐、生抽、蚝油、老抽和料酒，搅拌平均后腌半小时；
3、锅中放入油，油热后放入葱姜蒜豆豉炒香，然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用；
4、锅中放水，水热后放入鸡翅，中火蒸20分钟；
5、若是嫌汤汁多，就挑出鸡翅摆在盘中，放上葱丝；
6、另起锅，放入汤汁再加点油，烧热后，浇上鸡翅上，味道会更佳
家常炒排骨
食材：排骨1斤，姜1小块，葱1根；生抽，老抽，盐，少量味精，味醂，蒜子，油
做法
1、把排骨斩成小块，加盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15-20分钟。
2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。
3、把适量的油倒入炒锅烧热，加蒜子和姜丝。
4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火炬排骨的两面煎成金..。
5、加少量开水，然后用中小火炖至液汁变稠。
6、加葱粒，翻炒几下就能够上碟了。
香辣鸡胗
材料:鸡胗1斤、香菜2两干红辣椒20个孜然1勺精盐适量十三香适量鸡精适量牛肉粉适量
做法
1.鸡胗洗净切片、香菜切大拇指长的段、干红辣椒用铰剪剪成段。
2.水烧开把鸡胗绰一下。
3.绰好的鸡胗过一下凉水、过凉水的鸡胗会回缩、如许鸡胗吃起来会更有嚼劲。
4.锅内放少许油、放入鸡胗煸炒、开小火、鸡胗上面有一层薄膜、若是火太大会蹦油。
5.鸡胗炒到变色依次倒入干红辣椒、孜然、十十三香、精盐、鸡精、牛肉粉、最后倒入香菜翻炒10秒就能够出锅了。
