【绿、白茶】
绿茶和白茶都是采用芽叶制成的茶类，只有少数会用其他部门的叶子来建造，不在谈论之列。
用芽叶制成的绿、白茶最好照样用玻璃杯冲泡，首要是能够欣赏嫩芽在水中舒睁开来，在杯中漫游的身姿。甚至有的时候，拿着一杯白茶，坐在窗边，都能发呆一个下昼。
玻璃杯冲泡出来的茶汤给人感受是鲜甜的，也许是茶叶的量少，并且是芽叶的原因吧。但瑕玷是也不耐泡，泡过两杯之后根基上就淡了。我平日是一杯就够了，很难想象有人喝了两杯之后，还能喝得下第三杯，那真是海量了。
绿、白茶也有效盖碗或许紫砂壶冲泡的，口感上会比玻璃杯泡出来的浓，最首要是茶叶量欠好掌握，会吃力涩，所所以不建议新手采用的。
【乌龙茶】
今朝市面上最公共的乌龙茶无非就是铁观音、大红袍、凤凰单枞等，这里不做更多的介绍了。
乌龙茶的冲泡对象今朝就是盖碗和紫砂壶。泡法也根基差不多，可以掌握的就是茶叶投放量、水温、出水时间，这和厨师做菜是一般的，放几多盐、用什么火、把控火候。那么高级一点的茶艺师，天然就是在动作和感情表达上更雄厚了一些。
盖碗，堪称全能沏茶利器。只要把握好各类茶的特点，就可以泡出好茶。盖碗沏茶或者是最能接近茶叶原味的方式了，所以如今在评审铁观音的时候大多都已经用盖碗冲泡了，可把持性强，易于评品茶香，能清楚视察叶底。如许沏茶，能影响茶叶品质的客观身分就相对低好多了。
【红茶】
红茶也有盖碗的冲泡方式，也能够这么说，今朝还没看到有不克用盖碗冲泡的茶。
这里要说到的，是玻璃过滤茶具。今朝是对照风行的，因为简略轻易，但口感又比保温杯要好好多。对比起那种快速壶，还有一个十分主要的身分，时尚美观，又不失情调。
玻璃过滤壶的长处就是轻易，同时照看到审美，茶汤和叶底都能够很直观的看到。当然，瑕玷也是显着的，不耐泡。加水量大的同时，又不克增加茶叶的投放量，以免吃力涩，所以平日三泡之后就会没有什么味了。
【普洱】
普洱的泡法也是能够多种多样的，最常见的当然照样紫砂壶和盖碗了。甚至有人总结：生普用盖碗，熟普用紫砂壶。因为，生普品茗香，熟普品茗滋，这是无疑的。
在这里还想再介绍一种小众泡法，就是银壶煮茶法。注重，不克用铁壶，铁壶不适合煮茶，因为铁成品所含的铁质，会影响茶的滋味。银壶今朝没有发现这种问题，加上银壶煮茶可以改善茶水的活性，所以茶汤会更有条理感、茶滋雄厚。
