做一个高品质吃货，一路开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~
今天为人人带来的是蒸蒜蓉生蚝！
用料
蒜1个
葱2根
洋葱1小块
生蚝6个
蚝油1勺
料酒1勺
蒸鱼豉油2勺
生抽1勺
糖1勺
小米椒2个
超简洁～蒸蒜蓉生蚝的做法
1.生蚝皮相用刷子刷清洁，然后用小刀或许不锈钢勺子撬开，处理生蚝时最好用抹布包一下，以免抢到手～当然，家里如果有汉子的话要充裕行使起来撬开后里面再用清水洗一下淤泥个碎的贝壳渣～拼盘～
2.切小米椒，洋葱，葱，蒜沫，最好手切～味道才好～怕呛的，一切叫家里汉子来切
3.冷锅下油，油温热下切好的小米椒，洋葱和蒜沫，有香味了到场料酒，蚝油，蒸鱼豆鼓，糖，酱油……煸炒一会出锅，或许直接把炒好的蒜蓉盖在生蚝上面，上锅蒸10分钟～
4.出锅～撒上葱花～
小贴士
蒜沫能够多炒一会，味道会更香，调味料的量凭据小我口味而定～喜欢吃辣的能够多放些小米椒～
