茼蒿
为宫廷好菜，所以又叫皇帝菜，各个处所的叫法分歧罢了。茼蒿特色-即使经由曝晒，再用水浸泡过，它的口感仍然照样爽脆可口，且愈嫩的枝叶，煮起来愈好吃，岂论是用来煮汤、凉拌等，都非常的爽口清甜。茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的接收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠芥蒂、高血压病人食用。
土豆
土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜，土豆因其营养雄厚而有“地下人参”的佳誉。合理地吃好土豆，完全能够连结苗条身体。年青年头人皮肤油脂排泄兴旺，常受芳华痘、痤疮困扰，用棉花沾新颖马铃薯汁涂抹患处能够解决这个问题。天天多吃土豆，能够削减脂肪摄入，能够让身体把多余脂肪逐渐代谢掉，消弭你的心腹之患。
扁豆
扁豆是夏秋两季的佳蔬，食用的嫩扁豆荚，因荚色分歧，颜色也各有分歧。一样以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。扁豆开暗紫色花，豆粒和豆荚均可供食用，花、种皮可入药。白扁豆营养雄厚，既可做滋补珍品，凡是豆类都带有甘甜补益之力。凡是豆类药都带有甘甜补益之力。
