人人都知道在乡间有很多的野草和野花，也有很多野花野草都有食用价格，好比我们经常吃的蕨类和荠菜，都是能够食用的野菜。
这些野菜是曩昔穷汉的食物，在饥馑时期也救了很多的农民。如今农村生活前提好了，也没有人持续吃那些野生的植物，然则在老农的心目中，那些能够食用的野生植物仍然很珍贵。
如今我们身边有好多美食，不外这些美食也有好多瑕玷，对我们的健康也不是很好，很多人把注重力转向了这些野生蔬菜。
小编今天要给人人讲解的这种野生蔬菜，我们家乡叫它“奶浆菜”，其他区域也有人叫它“青青菜”或许叫它“曲曲菜”“奶浆菜”曾经是穷汉的食物，如今它在城市里却非常风行，市场上的价钱也许18元一斤。
这种野生蔬菜有点像野生吃力菜，若是你不细心看，很或者会把这两莳植物搞错，然则知道这些野菜的人仍然能够发现他们是俩是完全分歧的。
“奶浆菜”叶子对照薄，味道也是不同凡响的，“奶浆菜”生长在北方，很少生长在南方。“奶浆菜”一样生长在有足够水分的境地里，它喜欢凉快潮湿的泥土，经常生长在水渠的边缘。
“奶浆菜”的根系非常蓬勃，能接收60厘米以下泥土中的养分，“奶浆菜”生长精巧，生命力对照固执。若是“奶浆菜”生长在菜地里，很轻易导致农作物的减产。“奶浆菜”也像蒲公英一般，它在风的匡助下四处播种，但它的根能够零丁生长。
当根系生长时间较长时，新发的芽能够在它四周生长出来，“奶浆菜”也是农村常见的野生蔬菜，若是你要肃除“奶浆菜”你或者需要大量的时间来消灭它的根部，才能彻底的消灭它们。
“奶浆菜”具有雄厚的营养价格，含有多种维生素和微量元素，卵白质等，因为其雄厚的营养，它如今受到了城市居民的普遍迎接。“奶浆菜”的药用价格也很高，能治疗痢疾，痔疮，咽炎和阑尾炎，“奶浆菜”是不是满身都是宝，若是你见到这种菜必然不要放过它，因为这种菜已经不多见了，而且非常的珍贵。
其实好多人在挖“奶浆菜”的时候把它的根也拔了下来，如许采摘“奶浆菜”是错误的，最好只采摘它的叶子，因为过不了多长时间“奶浆菜”又能够在原地抽芽生长起来，若是你直接连根挖出，那么你就吃不到这种野菜了。
“奶浆菜”这种野生蔬菜，能够从春天一向采摘到秋天，为了不虚耗它的价格，小编温馨提醒采摘时最好把根留在地里，经由一段时间后还能持续生长，让“奶浆菜”的价格和功能能更大化的为我们办事，究竟这种野菜已经很少见了。
