在南方很受迎接的腊肉，为什么在东北“没市场”？原因很实际！
说到南方人稀奇喜欢吃的一种食物，相信好多人都知道它是什么，那就是腊肉，腊肉的建造方式对照特别，但做出来的肉类食物是非常厚味的，光彩鲜红，比通俗的猪肉要更醇香一些，并且肥而不腻，吃起来一点也不塞牙，常吃对健康很有优点，那么在南方很受迎接的腊肉，同样都是肉类食物，为啥在东北就没有市场呢？其实原因是非常实际的，你知道是为何吗？
我们都知道腊肉是若何建造而成，都是把生猪肉放在烟熏的房间里面或许是情况四周，采用必然的烟熏手法，建造成了腊肉，南方的天色不会稀奇冷，也不会稀奇热，无论是在房间里面熏制腊肉，照样在室外熏制腊肉，都不会影响建造出来的腊肉口感。
而在东北就纷歧样了，东北的天色非常严寒，尤其是在晚上的时候，夜晚的东北就像是一个自然的大冰窖一般，把刚杀好的猪肉放在室外，甚至当你还没有把火炬点着的时候，猪肉就很有或者已经冻成了冰疙瘩，那么在如许的情形下，别说是建造腊肉了，哪怕是能把火炬点着，把上面的冰给融化掉，都是一件稀奇辛苦的事情。
并且腊肉建造过程对照复杂，用时也会稍微长一些，而东北人更喜欢把猪肉放在锅里面炖熟了之后吃，不光吃起来热乎乎的，并且口感也不会稀奇差，这就是为什么腊肉在东北没有市场，第一是因为建造的情况不许可，第二就是因为它们的口感虽好，但不太适合本地人吃。
看了这两个原因之后，是不是感受很实际？这么厚味的食物，若是东北人想吃的话，也是能够吃到的，有没有市场，也不是那么主要了，你说呢？
