德州汗青悠长，餐饮业自古十分蓬勃，饮食种类雄厚多样，风味独具。个中德州最有名的美食小吃，要属德州扒鸡了，除此之外，还有好多美食是值得一尝的，今天小编就为人人介绍一下德州的美食，一路流口水吧～
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德州扒鸡
德州扒鸡是德州的有名特产，形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡雅致、味彻骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，光彩金黄，黄中透红，远了望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。
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德州羊肠汤
德州羊肠汤是山东省德州市的特产。羊肠汤别名清血肠。老德州的人们，俗称它为羊肠子。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，进口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。一年四时，不管穷冬腊月是如何冻手冻脚照样炎天太阳高照，吃羊肠子的人依然会在列队购置，热闹至极。
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德州西瓜
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而著名全国。俗话说:"德州有三宝，扒鸡、西瓜、金丝枣，跟着帝王世界跑。"著名国内的德州西瓜，其实已有1000多年的莳植汗青，文字记载有300余年的汗青。
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保店驴肉
保店驴肉别名保店五香驴肉，是山东省经典汉族名菜之一，属鲁菜系。其特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。保店驴肉不光厚味可口，常吃驴肉，还有利于舒筋活络，打通穴脉。是以，保店驴肉成为本地练武之人必备食物，并跟着江湖艺人，传到四面八方，美名远扬。
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夏津银丝面
夏津银丝面，别名龙凤面，山东省夏津县特色传统名吃，原为雷集乡张集村张氏家传面食，迄今已有200余年汗青。其名为乾隆所赐。别名“龙凤面”。银丝面由人擀轧至面薄如纸，切得细如银丝而得名。如再横切成粒，就称珍珠琪。具有久煮不烂、晶莹透亮，软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠，爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。
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乐陵小枣
乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。晒干的金丝小枣掰开后，常能看见果肉间有缕缕金丝，有时能拉长一、二寸。北魏贾思勰所著 《齐民要术》中形象地写道：“丰肌细核，膏多肥壮，为世界第一”。
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大柳面
大柳面是山东德州远近著名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三台甫吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的佳誉。
吃大柳面一样是配卤子的，卤子的建造十分精细，可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种，吃时随意到场，营养雄厚，易于消化，温食凉用，皆为美食。大柳面声名远扬，吃过的人想起它会咽口水，据说过的人也心神往之，无不欲尝之尔后快。
