不消打发不消发酵，无需黄油和白糖，教你做健康低脂的粗粮小饼！
秋风吹起，落叶纷飞，火红的石榴压弯了枝头，柿子像灯笼般在枝头张灯结彩，只有橘子还没有完全记起秋天的颜色，所有的诗意盎然在早晨的细雨中多了一些秋天的声音，在诗人的眼里下雨天也是美的，可是对于今日秋游的我家孩子来说倒是阻碍，可是雨再大孩子的脸上也是写满了高兴。秋游对孩子来说是兴奋的，能够带上各类本身喜欢的零食，好多怙恃不肯意让孩子去吃太多没有营养的零食，所以今天我要跟人人分享一道稀奇简洁的意式脆饼，既能够做下昼茶，又能够做孩子秋游的小零食。
意式脆饼是意大利对照喜爱的一道下昼茶点心，首要食材是低筋面粉、全麦面、鸡蛋和坚果，不需要打发鸡蛋，也不需要到场酵母粉来发酵，没有黄油没关系，怕胖不加白砂糖，做法比饼干还简洁，然则口感又脆又香，搭配牛奶或许咖啡的确太完美了！
要说好多人不爱吃奶油味很重的饼干、面包，那这款健康低脂的粗粮脆饼必然不要错过！一路来看看这道意式脆饼的做法吧！
【意式脆饼】
食材：金龙鱼低筋面粉40克，全麦粉80克，坚果果干（腰果、巴旦木、蔓越莓、核桃仁、芝麻、南瓜籽）80克，鸡蛋1个，玉米油10克，蜂蜜30克，苏打粉1克，无铝泡打粉1克。
【具体做法】
1、预备坚果和果干，腰果、巴旦木、核桃仁、南瓜籽、芝麻都需要提前烤熟，或许炒熟，如许口感更香。
2、预备全麦粉80克，低筋面粉40克。若是悉数换成全麦粉不易定型，所以适当添加一些低筋面粉匡助整形。
3、全麦粉、低筋面粉中到场可食用苏打粉和无铝泡打粉搅拌平均，打入一个鸡蛋，倒入一勺食用油，30克蜂蜜。
4、将面粉拌至无干面粉的状况，倒入坚果和果干揉匀。
5、烤盘中垫油纸，将揉好的面团整顿成长方形。
6、烤箱预热170℃，将整顿好的面团放入烤箱烤20分钟。能够在面团上面盖上一张锡纸防止上色过深。
7、时间到，将烤至七分熟的脆饼掏出来，切片，再次送入烤箱烤10分钟摆布。
烤好的脆饼放置凉透能够用保鲜袋或许保鲜盒装起来，轻易携带。也能够凭据本身喜欢做成抹茶味、咖啡味、竹炭味，很简洁的一道点心厚味倒是极美的！
【小贴士】
全麦粉和低筋粉筋度都对照低，若是坚果放得多的话固然吃起来很香，然则会影响整形，切的时候轻易碎掉。建议新手将坚果的分量削减至50克，或许将坚果打坏再用。
