周最后,又吃了一个礼拜的快餐,今天决意奖励一下本身。比来感受老是腰酸背痛,所以决意熬一锅团鱼汤补补!
团鱼听起来对照欠好做,其实都没那么难,其实切团鱼才是最难的,买的时候让摊贩直接给处理好就OK了!
家常团鱼汤
材料
团鱼,肥肉,瘦肉,胡椒粒,盐
做法
1.团鱼好大只,满满一大面盆了,它的裙边巨宽巨厚;
2.处理清洁后还有3-4斤;
3.长沙内陆做法:加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就OK了~
小施妹烹饪小贴士:
这个汤很补的,超等鲜美无敌,吃完嘴巴严重粘到一路了,胶质非常的雄厚~