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增强免疫力应遵循哪些饮食原则?(2)

2018-07-26 21:50:59 网络整理 阅读:187 评论:0

经常喝茶 科学家发现,每大饮5杯茶能增强身体抗病能力。茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质,能增强免疫系统中相关细胞的反应。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

饮点红酒 大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用,但红酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处,而且还有利于保护心脏。

增强免疫力应遵循哪些饮食原则?(2)

适当吃点动物肝 加拿大营养学家安恩·马肯基认为,动物肝富含多种有助增强免疫功能的物质,如微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维牛素B6、维生素B12。这些物质有助于促进免疫功能。每周1—2次,每次50克。

多吃菌类 常吃蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等,含有抗病毒的物质,有助于增强免疫力。

多吃蔬果 蔬菜、水果中含有丰富的微量素、维牛素和膳食纤维,可提供丰富的维生素C、B胡萝卜素等维生素,对维持机体止常的生理功能有重要作用。自然界中的天然抗癌物质,也广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,这些食物富含维生素A、维生素B、维牛素C、维生素D、维牛素E以及微量元素、多糖类和食用纤维。而膳食纤维可以增加老年人胃肠蠕动,防止便秘。应多吃菠菜、胡萝卜、花椰菜等富含B胡萝卜素的能促进免疫细胞增多的蔬菜和富含维生素C的有一定抗病毒感染作用的水果等。

增强免疫力应遵循哪些饮食原则?(2)

适量摄入麦麸 麦麸含有镁、锌、碘等增强免疫力的物质,,每口摄取适量麦麸能够使身体减少雌二醇的产生(雌二醇是一种可能会引起癌症的雌激素)c食用时要注意,须将麦麸掺人谷物和烘烤食品中。

补充精氨酸 海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质,多食用有助于增强免疫力。

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