今天分享的这款香酥孜然脆皮鸡翅,外脆里嫩,真的是好吃到舔手指,做完以后都抢着吃,真的太好吃了。
食材:
鸡翅10个、
葱、
蒜、
蒜适量,
面粉30克、
淀粉30 克
做法:
1.鸡翅洗净两面各划两刀,方便入味,加入葱姜蒜、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺盐,1小勺胡椒粉、孜然粉孜然粒一勺,抓匀腌制1小时。
2.玉米淀粉和面粉混匀,将鸡翅裹上面粉,锅中倒入适量油烧至7成热,转中小火放鸡翅炸至微黄捞出晾1分钟,再复炸至金黄捞出沥干油份即可!
今天分享的这款香酥孜然脆皮鸡翅,外脆里嫩,真的是好吃到舔手指,做完以后都抢着吃,真的太好吃了。
食材:
鸡翅10个、
葱、
蒜、
蒜适量,
面粉30克、
淀粉30 克
做法:
1.鸡翅洗净两面各划两刀,方便入味,加入葱姜蒜、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺盐,1小勺胡椒粉、孜然粉孜然粒一勺,抓匀腌制1小时。
2.玉米淀粉和面粉混匀,将鸡翅裹上面粉,锅中倒入适量油烧至7成热,转中小火放鸡翅炸至微黄捞出晾1分钟,再复炸至金黄捞出沥干油份即可!