近年来，随着百姓生活水平不断提高，西式茶点已成为普通百姓喜爱且日常生活必不可少的茶点，能够掌握西式茶点制作技能，是新合村就业困难妇女的需求和愿望，为此近日新合村通过街道社区教育中心帮助下组织辖区内15余名失业妇女前来参加西式茶点..班，为广大妇女搭建就业的新思路。
西点不同于中国的茶点，茶点在中国也叫点心，制作以蒸、炖、煎、烘为主，口感较淡，而西点最为常见的就是面包和蛋糕、匹萨、派、提拉米苏还有奶茶等品种较多，品味较甜，怎样用我们的手工制作出特别的西式茶点，妇女姐妹们跃跃欲试，接着她们在资深点心师的精心指导下，学习并掌握面点原料知识、操作基本功练习、各式糕点原料性质及选用；皮类糕点蔬松原理与加温方法，面包、蛋糕、各式酥皮类等多种茶点制作方法。妇女们通过10余天的..，姐妹们从最初手忙脚乱到做出一个个成功的蛋糕、奶茶作品，感到无比欣慰和自信。
通过自己动手做出的西式茶点，姐妹们纷纷表示，学习中西茶点制作不仅可以就业和创业，就算在家里自己也可以动手制作中西茶点，让自己的生活饮食更加的多姿多彩，让自己一饱口福，同时点亮我们幸福生活。
