弯曲变形的黄瓜对于英国人来说是不可容忍的存在。图源：Reddit
19世纪中期的英国没有弯黄瓜的容身之所。人们可能会毫不在意地把一根长得七扭八拐、丑陋畸形或者色泽不佳的黄瓜丢去喂猪。但是到1845年，人们已经可以培育更完美的瓜果品种了。一个19世纪的英国园丁可能会告诉你，要想掰直那些任性生长的黄瓜，也许你只需要多给它一点儿爱。哦，可能还需要一个巨大的玻璃制约束容器。
由玻璃制成的、长筒状的黄瓜矫正器可能是历史上最简单、也是最多余的园艺工具了。但在英国园丁的眼中，黄瓜矫正器矫正了这种特别难以忍受的乖戾——长得像钩子一样的、歪歪扭扭的黄瓜。
在痴迷于研究黄瓜之前很久，英国人是会被黄瓜恶心到的。黄瓜在13世纪首次来到英国，并遭到了英国人长达几个世纪的鄙夷。根据18世纪英国作家塞缪尔·约翰逊（Samuel Johnson）的记述，在当时英国医生中普遍流传的说法是，一根黄瓜“应该被整齐地切成薄片，加以醋和辣椒，然后像垃圾一样全倒掉”。这种藤生水果甚至一度被称为“奶牛瓜”，这个诨号体现出黄瓜在当时实在是太下贱了，只配让牲口吃。
直到标志性的黄瓜三明治在维多利亚女王的皇室成员中开始流行，黄瓜这种作物才开始获得声望。后来，美妙的三明治成为了英国上流社会的标志性下午茶茶点，黄瓜突然间就成为了时尚。为了让黄瓜能够轻松顺畅地滑入面包片当中，黄瓜需要变得瘦和均匀。人们需要更直一些的黄瓜。
这似乎不是什么大事，但是培养笔直的黄瓜不是一个简单的活儿。从湿度、温度到授粉不充分，黄瓜长得弯有很多原因。很多品种的黄瓜也会比其他品种更容易长弯。因此，除非园丁们真的知道自己在干嘛，否则他们还得继续把黄瓜往猪食糟里扔。
定制版玻璃制黄瓜矫正器广告图。图片来源：COURTESY OLDGARDENTOOLS.CO.UK
