古代丝绸之路的兴盛，带来了中华文明与异域文化的交融，并在唐代达到了新的高峰，而西域则是中外文化交融的中转站，异域的礼俗、服装、音乐、美术、..等从这里传入中原。当时，“胡人”不仅用来称呼中国西部和西北边疆的少数民族，还包括中亚和西亚国家的人，以及波斯人、天竺人、大秦人等。长安曾浸染在与中原文化风貌不同的“胡风”之中，胡酒、胡姬、胡帽、胡乐等曾是盛极一时的长安风尚，各种文化在此融汇，成就着开放、包容的大唐文明。
西安长安县南里王村中唐壁画《野宴图》，陕西历史博物馆藏
长安城曾是世界上最大的城市，唐代大多数贵族在此聚集。今天，西安周边也成为出土唐墓壁画最多的地方。1987年，陕西西安长安县南里王村一座中唐墓葬里，发现了保存完整的壁画，墓室东壁的《野宴图》，将1000多年前唐人游春宴乐的生活场景，展现在人们面前——天空彩云朵朵，9位男子围坐在一张方桌前，有人在闲聊，有人在饮酒，有人举目四望，有人击掌叫好，还有人静坐冥思；旁边的小童，手捧酒具（或茶具），恭敬地站立一旁，桌上菜肴丰盛，桌下酒具精美，吸引了诸多路人观看。
郊游，是唐人每值春暖花开、大地复苏时的重要活动，游宴也随之蔚为风尚。在这幅描述唐人闲适生活的壁画中，主角是方桌四周的9位男子，他们闲散而坐，其中的5位端着酒杯，似乎为酒香迷醉。桌下摆放的莲花状酒具，似乎提示着杯中的琼浆玉液，就是传说中的葡萄美酒。
唐昭陵燕妃墓表现乐舞的壁画《舞蹈图》，昭陵博物馆藏
