1.弄月
在中秋节，我国自古就有弄月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举办迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，个中月饼和西瓜是绝对不克少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋弄月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋弄月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，国都的所有店家、酒楼都要从新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新颖佳果和精制食品，夜市热闹不凡，公民们多登上楼台，一些富户人家在本身的楼台亭阁上弄月，并摆上食品或放置家宴，团聚后代，配合弄月叙谈。
明清今后，中秋节弄月习惯依旧，很多处所形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特别习惯。
2.吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十蒲月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一般的饼形食品。后来人们逐渐把中秋弄月与品尝月饼连系在一路，寄意家人团聚的象征。
月饼最初是在家庭建造的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门建造月饼的作坊，月饼的建造越越来越精美，馅料精细，外型美观，在月饼的皮相还印有各类精彩的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团聚，以饼之圆兆人之常生，用月饼依靠想念田园，想念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为世界人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络情绪。
3.另外中秋节的习俗。
中国地缘恢弘，生齿浩瀚，习惯各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有粘稠的处所特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长命。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的喜兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是机要事不克让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，首要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，卷烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
本地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，恰是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这虽然与稼穑有关，但民间还有一则撒布普遍的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，竖立元朝，对..进行了残暴的统治。马发据守潮州抗元，城破后，公民惨遭残杀。为了不忘胡人统治之吃力，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来敬拜祖先，历代相传，至今犹存。
每年阴历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的阴历里，一年分为四时，每季又分为孟、仲、季三个部门，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更通亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们瞻仰天空如玉如盘的朗朗明月，天然会期盼家人团聚。远在异域的游子，也借此依靠本身对田园和亲人的想念之情。所以，中秋又称“团聚节”“赏花弄月”共团聚“。
