今天周日
据说西街口美食街
人山人海,热闹不凡
本来今天是
玉林玉城街道南观社区第三届
“壮族三月三”民族民风风情文化节
跟小微到现场大饱眼福吧!
一大早
玉林良庖委的大厨们就各自忙开了
烤全猪的烤全猪
熬米粽的熬米粽
做点心的做点心
摆盘造型的精雕细琢
个个忙得不亦乐乎
大厨们要拿出各自的拿手菜
接管社区居民的点评
上午9时,方才建造完成的一百多种民族风味美食摆上长桌,长长的美食展台占有了半条美食街,马上吸引了浩瀚市民围观摄影。
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在展台的前面,是由三个大南瓜和一众造型各异的素菜构成的“金猪贺岁”,接下来有海陆空完好的大盘菜,比篮球还大的六福大红扣肉,素颜无华的容县春笋酿,以及鸟笼造型、山水造型、盘景造型的各类厚味好菜,色香味格俱全,令人垂馋欲滴。市民近距离饱眼福,赞叹声不停于耳。
良庖委裁判在给各个参展菜式打分,美食评判尺度是色、香、味、意、形、养六个方面。
这时,一只烤全猪新颖出炉了,香气四溢,马上引来围观的市民争相购置。除了美食展之外,现场还设有美食一条街和文艺表演,让市民在欣赏购置美食的同时,又能赏识到民族节目表演。
南观社区汗青悠长,人文底蕴深挚,一共有9个民族的居民在社区辖区内工作、生活。除了汉族外,还有壮族 、苗族、瑶族 等少数民族,是玉林城区最多民族聚居的一个社区。老南街、西街口、大北路美食街更是汇聚了浩瀚玉林本土特色美食,是外埠吃货们必去的处所,美食文化又是各族群众最感乐趣的话题,所以每年的“三月三”,南观社区都邑经由组织各类特色运动来凝聚各族群众,增强邻里之间的交流,促进社区各民族居民加倍融合联结。
采写:陈伟平
责编:冯榆
主编:宋建州