今日，记者从佛山市成长和改造局获悉，因为明朗假期临近，市民祭奠以及集会对猪肉的需求将有所增加，加上近期生猪供给偏紧，估计下周猪肉零售价钱将稳中偏强运行。
据监测，本周佛山猪肉市场零售均价每500克（下同）为17.33元，比上周微降0.12%。跟着明朗节临近，猪肉市场需求量络续增加，零售价钱将有所反弹，下周估计会有上涨态势。
因为明朗前后天色转变不定，晦气于蔬菜的莳植和运输及保留，内陆蔬菜供给削减，佛山蔬菜零售价钱已连升5周。上周监测的30种蔬菜市场平均零售价4.68元，比上上周微升0.43%。跟着部门蔬菜换季进入尾声，市场供给将有所增加，蔬菜价钱或有回落。但明朗到来对蔬菜消费组成必然撑持，市场供需博弈下，估计下周佛山蔬菜零售价钱或将以窄幅盘整的走势运行。
鸡蛋方面，本周佛山白壳鸡蛋、红壳鸡蛋零售均价离别为6.13元、5.54元。近期气温回升导致蛋鸡产蛋量增加，加上客岁秋季补栏蛋雏鸡进入产蛋期，鸡蛋市场供给将稳中有增。此外，气温上升亦令鸡蛋存储难度加大，粗俗经销商备货意愿将有所下降，受此影响估计下周佛山鸡蛋零售价钱将稳中偏弱运行。
