8月2日0点，三联韬奋书店三里屯店，读者在这里阅读、遴选书籍。新京报记者 周博华 摄
8月10日22点30分，西单“约饭街”，不时丰年轻人结伴前来就餐。新京报记者 姚远 摄
8月2日0点，三联韬奋书店三里屯店，店里灯火通明，街上行人来交游往。 新京报记者 周博华 摄
6月28日18点，旅客在国度博物馆参观。当日，国度博物馆开启“博物馆巧妙夜”，耽误开放时间至21点。 新京报记者 浦峰 摄
7月19日23点41分，雍和宫地铁站，乘客们搭乘耽误运营时间的2号线地铁列车。 新京报记者 郑新洽 摄
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晚上10点，三里屯SOHO，竣事加班的阿诚掩上办公室的门，走出公司，暖色路灯透射下，蒙蒙细雨在空中丝丝可见。阿诚撑起伞，决意照样先去四周的24小时书店待会儿。
本年，北京市商务局等14部门，经由优化夜间民众交通办事、斥地夜间旅行消费“打卡”地等13条办法，打造北京“夜经济”。24小时书店开在了三里屯的酒吧街四周，如斯，阿诚工作之余，不再只是回家睡觉或是来一局烧烤。
北京的夜，不再以零点为分界。
深夜书店的躁动与静谧
“经常坐在东南角、喜欢点一杯茶饮、坐一会儿就要起来围着书店走一走……”，三联书店的伴计已经对阿诚十分认识。拿出已经自学了一半的..管帐师教材，阿诚端着茶水坐进书店的东南角落，再没作声。
5年前，美术馆东街的三联韬奋书店是其时北京独一的24小时书店。客岁，分店开进了酒吧和商场林立的三里屯。每晚，不远处的夜店音响震动，街对面的餐厅客流络续，街道上，有人喝多了扶墙吐逆，也有人经由时唱着歌。伴计注释，三里屯是北京首批4个“夜国都”地标之一，定位时尚多元，书店安家此处，灯火通明，“闹中取静”。
这里络续有新人到场。有独自一人来游玩北京的高中卒业生，天安门等了一夜，见证国旗升起后，回宾馆专一就睡，直到晚上出没在深夜书店；有百无聊赖的自由职业者，逃出一连闷了三个月的出租屋，穿戴人字拖整夜坐在非消费区的角落，“顺便省了空调费”；也有刚入职工作不到一年的职场新人，连点几杯意式浓缩，资料电脑摆满一桌。
19岁的王娇杨拎着伞，轻手轻脚踩住地板，向书店深处探头。听同窗说有家24小时书店不错，王娇杨筹算了良久，决意今天来一场今夜夜读。
为了实现今夜念书的规划，来之前王娇杨喝了一杯美式咖啡，围着书店转了一圈，在散文区抽出《四个春天》，坐在了台阶上。再昂首时，发现店里每个相对舒适的角落都已有人，正捧着书，脸上露出得偿所愿的脸色。咖啡因感化下，王娇杨抱着膝盖趴了一会儿，持续读起了《喜鹊谋杀案》。
王娇杨在北京外国语大学读孟加拉语专业，开学二年级。孟加拉语四年才招收一届学生，选择这一专业的王娇杨说，本身就喜欢测验新颖和挑战。
这已经不是她第一次夜游北国都。就在前几天，王娇杨跟三个孟加拉同伙一路，两人一辆电摩托，带上音响、背着吉他，在奥森公园构成了暂时乐队。奥森公园人流量一向很大，天天晚上，广场上都有很多人群集在此玩乐队、开直播、玩滑板、跳广场舞。起头腼腆的王娇杨在同伙宝莱坞式跳舞的率领下，一路在广场上无所忌惮地蹦了起来。
对于19岁的王娇杨和她的同伙来说，夜间运动是生活常态，“躁动的夜是属于年青年头人的，测验新颖、想做就做、不留遗憾，我把它幼稚地界说成‘芳华’。”
商定再来一次今夜看球
10公里外的西单“约饭街”，宋祎楠正和兄弟吐槽回忆13年前的大学时光。固然在统一座城市，但涣散在各区的哥几个每次在群里号召两三回才能成行一次。这是他们比来半年里约到第一顿饭。
5小我从烤鱼店出来，未尽兴，手机搜刮，簋街、合生汇、食宝街等10条深夜食堂特色餐饮街区陆续推出，西单的“约饭街”也已经到场“深夜食堂”，营业到晚上11点。找到一家学生时代常吃的烧烤店。一次性纸杯装冰镇啤酒、套着塑料袋的铁盘盛烤串、几个马扎围坐一桌，人人两颊通红起头回忆曾经的莽撞和热情。2003年从中国石油大学英语系卒业至今，宋祎楠跟室友时不时就要约出来吃顿饭。“一路同过窗，一路爬过墙，我们是头仇人脚顶脚，睡了四年的兄弟。”
“上了年数，已经很少到这么晚了”，宋祎楠边自嘲边回忆，大学晚上跟室友偷偷跑到学校旁边的网吧打游戏；欧冠联赛时代，在学校水吧，点上一杯饮料看深夜电视直播。关了门的宿舍归去要挨处分，几小我累了就趴在桌子上睡会儿，第二天装做什么都没发生，黑着眼圈去教室，“有时候也顶不住，上课净补觉了”。
因为热爱足球，卒业之后宋祎楠到电视台体育频道做实习生，兄弟几个一路在南城租房，“把宿舍从学校搬了出来，一路奋斗，一路生活”。实习时，编译的一条球赛新闻被主播播报，录像带要了很久，至今也没拿到。最终，宋祎楠也没有留在媒体工作。几年后，一个室友回了乡。
现在宿舍六小我，除了两个内陆的，剩下三个也在北京安了家，涣散国都各地。曾经晚上打篮球、踢足球一号召随叫随到，每周末晚上聚一次，到后来一个月一次，到如今半年见一次。8月12日凌晨，被认为是国安汗青上最成功的外援之一——“小马丁”，因突发心脏病作古，年仅37岁，让宋祎楠和同伙倏忽有些感伤，“聚一次少一次，保险业不是有句话，不测和来日不知道哪个先光降。”
作为资深球迷，宋祎楠至今保留着这一喜爱。老婆是国安“死忠粉”，有时候北京工人体育场有竞赛，他还会开车带老婆一路去现场看球。“据说近期多条地铁线耽误运营，下次去坐个深夜地铁体验一下。”宋祎楠说。7月19日起，北京1、2号线在每周五六耽误运营时间，个中经由工体的东四十条站的2号线，耽误81到95分钟。
晚上11点，约饭街闭店广播响起，宋祎楠和四个兄弟举起一次性纸杯，撞在一路。商定再回一次学校，再今夜看一次球，撸一次串，“就是年数大了，纷歧定能顶得住”。
在倒置的作息里起劲生活
闭店广播响起，一旁的烤红薯零食摊位没有焦急打烊。店长郑二利戴着口罩，把锅里最后一些薯泥，依次放进厚蛋烧锅，淋上红蜜豆，卷出三个红薯烧，放进有保温灯的橱窗。
“约饭街”位于华威大厦7层和8层，快要1000平方米的空间，共有48家餐饮商号，五道口枣糕王、望京小腰、世界晓富、呷哺呷哺等。三月份起，约饭街正式耽误营业一小时。改为晚上11点打烊，对于烤红薯两年多的郑二利来说，既是时机又是新的担忧。
耽误营业时间，水费、电费、人工成本都在增加，“但一起头知道10点还营业的人并不多。”郑二利和他四周的商号都面临着如许的作对，员工悉数多加班一小时，一店的人挨到11点，等不了几位顾客。但很快，郑二利就打破了逆境。
“如今购置享优惠，第二个半价或许买二赠一”，每到十点，郑二利便起头动用各类促销方式，尽量把未售完的食物推销出去。正好北京市也推出雷同政策，首倡贸易场合耽误营业时间，开展晚间促销运动。
作为打工者，店面发卖几多其实并不太影响他的收入。但天天郑二利照样会演习好多话术，吸引顾客注重，聊得投缘了有时候会本身做主，多送一块。对于延后闭店，他显得蛮有决心，“年青年头人晚上出来多，有的加班到很晚，买点副食或零食的需求是有的”，郑二利说，步入正轨后，比来营业结果一天比一天好。每当整顿完商号回到住处，凌晨一两点才能躺到床上，已经习惯这个作息的郑二利比以前还要知足。
同样习惯了深夜不睡的，还有湖北襄阳来的左东。左东在劲松四周一家24小时便当店做夜班工头，从2015年来北京做这份工作到如今，“已经多少年没见到过早晨的太阳了”。
因为下雨，店里晚上没有开空调。关东煮咕嘟咕嘟炖着，蒸汽充溢整个15平方米摆布的店面。天天晚上店里会有两轮客流岑岭，左东会赶在晚上十点前把饮品和熟食补一劣货，周边公司的加班族下班后都邑习惯性进来转一圈。十一点半，关东煮、茶叶蛋、快餐便当就已经悉数发卖一空。
凌晨一到，周边剃头店、服装店的员工关了门，进店买些水和宵夜，“据说北京市出台政策鼓励夜间延时经营，我们这种24小时便当店据说会受当局资金支撑。”相熟的跟左东插科打诨几句，“小心黑眼圈太大，归去妻子认不得”，付完钱持续又只留他守在店里。
左东在家乡已经置办妥房和车，但同时也背上了每个月5次的还贷压力。租住在通州、三餐尽量本身做、白日再找些细碎..，最累的时候，连着两个月，天天就睡两三个小时。这些年，左东辗转深圳、宁波、上海到北京，一刻一直地寻找工作机会。“再过两年一切都能还清了”，左东规划回家乡找份工作，好好生活。
当夜里的故事成为习惯
劲松四周的小区路旁，租住在这儿的情侣推开一间酒吧的门。调酒师正在清洗擦拭客人方才用过的酒杯。
这间酒吧并不热闹，没有劲歌热舞，正适合喝喝饮料聊聊天。两人各自点了一杯酒，吐槽了一会儿工作上碰到的奇葩，便玩起了“吃鸡”游戏。
酒吧的创始人于啸说，如许的清吧应该成为生活的一部门，是年青年头人下班后放松释压的处所。于是三个月前，于啸把清吧开在了这个小区旁。
于啸的酒吧卖酒更留意背后的故事，“做就做走心的生意”。调酒成为于啸记录生活的一种体式，酒单上的《香和香》是2015年爷爷奶奶接踵作古时创作的。于啸最喜欢的两种食材是红烧肉和菠萝。红烧肉爷爷做得最好吃，小时候每月才能吃到一次，爷爷会把肉炖上半天时间，肥而不腻，汤汁拌饭，一次几碗。小时候菠萝贵，奶奶总会在菜摊收摊时买回来浸上盐水，酸酸甜甜。这款酒就是用做红烧肉时用的花椒、肉桂、八角、香叶等熬制糖水，加上菠萝汁和谐，“香”是香料的味道也是想念的味道。
酒单上的每杯酒，只要顾客问起，他都邑从头到尾把故事讲一遍。
“时间久了，调酒师和顾客会成为极亲密的同伙。”于啸说，经常惠顾的客人会把本身最爱的旗袍工作室介绍给酒吧合作；钱没带够被免单过的顾客，成了店里最常露面的酒客。于啸知道每一位熟客开什么车、家住哪里，甚至跟他的家人同伙也相熟。有时有顾客喝太多，脱离时却对峙不让送，于啸跟在死后，一向到看他进门回家。
凌晨1点45分，一个女生走进于啸的酒吧，两点预备打烊的他照样先给客人递上一杯温水，守候点单。是日酒吧又关门到了凌晨四点。
等再抬起头，已经是凌晨两点，阿诚的..管帐师测验教材上又添了很多标注和符号。从半年前起头到书店夜读，阿诚已经抄下了厚厚一本笔记。偶然间在书店交友的书友，不知道什么时候已经坐在了对面，到如今，两人每周至少相约书店夜读三天。
（文中阿诚、左东为假名）
新京报记者 马瑾倩 姚远 周博华
