丽江民宿十和院一角。
孙梦瑶摄
在江西省婺源县篁岭古村，晒秋美景吸引了四面八方的旅客慕名而来。
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云南省丽江市景色。
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吉林省安图县秋景。
孙明胜摄
茶条村村民与旅客在境地里拔草龙，庆贺丰收。
资料图片
云南丽江
感触魅力东巴
本报记者叶传增杨文明
面临围绕周围的家长和孩子，李东翰拿出一张纸，简洁勾勒几笔，一个张开双臂、手舞足蹈的小人便跃然纸上。“人人猜猜这是什么意思？”有人眉头紧锁，陷入深思，更多旅客围了上来，你一言我一语起头商议。
“这个字是不是稀奇像一小我愉快到手舞足蹈啊？在东巴文中的意思是‘听到好新闻’。”谜底颁发，旅客恍然大悟。李东翰持续他的讲解：“东巴文字是纳西人缔造的一种象形文字，至今仍在纳西族民间使用。”
如许的场景经常在这家名为十和院的民宿中上演。每当住满20间房，十和院就会举办一场东巴文化课堂，教旅客说纳西话、写东巴文。“每一位入住的客人临走时都邑收到一份用东巴文字书写的祝福语。”十和院员工乐多说。
有人说，丽江是一个来了不想走、走了还想来的城市。这句话用在李东翰身上稀奇合适。2008年，李东翰带着家人来到丽江住了一段时间，“住着舒服，爽性就把院子买了下来。”院内古色古香，院外流水潺潺，十和院处处凸显纳西文化的韵味。
之所以将民风引入民宿，在李东翰看来是天真烂漫。“有同伙拖家带口来玩，我怕孩子们无聊，就请了本地纳西文化传承人来家里教孩子写东巴文，究竟孩子们稀奇喜欢，此后民风运动便在我们民宿里扎下了根。”李东翰说，他进展让入住十和院的每一小我，都能感触东巴文化的美。
说话间，伴计端上一盘切好的鲜花饼。“来试试，这是丽江的特产鲜花饼，鲜花建造而成，很不错的。”十和院地点的义尚社区中，有不少农户是李东翰的同伙，他们会将自家特产摆在十和院，供客人免费品尝，感觉好吃能够购置带走。
十和院虽主打纳西族的东巴文化，但同样汇聚了普米族和白族等分歧民族的员工，常日会穿戴本民族服饰。客栈还预备了具有民族特色的服饰，供入住的旅客借穿摄影。“我会邀请客人在家一路吃饭；四周邻人偏激把节，也甘愿我把家里客人喊上。”李东翰说。
吉林延边
拔草龙品酱味
本报记者祝大伟
白墙黛瓦，绿树掩映，走进吉林省延边朝鲜族自治州安图县石门镇茶条村，朝鲜族风情迎面而至。
30多岁的村民朴英爱在外闯荡几年后，回到村里搞起了农家乐。
“朝鲜族人人能歌善舞，远方的旅客来了，我们得让客人好好体验朝鲜族跳舞。”朴英爱是村里民风文艺表演队的一员。她和其他10多位村民自编自排了朝鲜族传统扇子舞、顶水舞、簸箕舞和长鼓舞等跳舞。
让旅客看得尽兴还不敷，朴英爱和民风文艺表演队的成员也会手把手传授动作，让旅客纵情舞上一番。
等稻米收割后，村头的稻田就酿成了朝鲜族农乐舞的六合。把一束束稻草和木质长杆捆绕成两条长龙，村民身着色彩鲜亮的民族服装，在田里载歌载舞，拔草拟龙。这是朝鲜族农乐舞的一部门，是庆丰收的一道民风景致。
茶条村外围有一个木制的大门，门上写着“中国朝鲜族第一酱村”。朝鲜族饮食离不开大酱，浓烈的酱料让传统的朝鲜族菜肴活色生香。
秋天，恰是晒豆子、煮豆子的好季候。做酱的时节，朴英爱将村里种的有机黄豆晒好、煮熟，做成酱团，放到房檐下晾晒发酵一个冬天。第二年春天，朴英爱再把酱放到酱缸里。
“过了做酱的季候，旅客能够来咀嚼村里的酱香。”朴英爱说，锅里炖上豆腐，放上野苏子叶和大酱，等汤滚蛋，捞起一舀子河里鲜活的泥鳅，直接倒进汤里。这就做成了村里最有名的“小鱼汤”。
“有酱的香味，鱼的美味。”朴英爱说，村子紧邻国道，十多年来，路过的客人都邑在村里歇歇脚，品尝“小鱼汤”。
眼下，传统的制酱工艺成了茶条村致富的金钥匙。茶条村扶植了酱文化财富园，古色古香的酱园内，摆满了3000多口大酱缸，成为村里一道景致。
“村里的大酱卖到了城里，经由收集发卖到全国各地，咱们农家乐里的美食‘小鱼汤’、绿豆腐和糯米鸡也跟着交游的客人，香飘万里啦。”朴英爱说。
版式设计沈亦伶
《 人民日报 》（ 2019年10月05日 07 版）
