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开了一年多面馆,投资15万全部赔进去,餐饮行业你敢碰吗?

2018-07-28 18:21:56 网络整理 阅读:187 评论:0

开了一年多面馆,投资15万全部赔进去,餐饮行业你敢碰吗?

小刘23岁,大专文凭,毕业后忙忙碌碌东奔西奔的晃了两年。由于以前是学机电专业的,于是毕业后的第一份工作就是在厂里上班,但初入社会的他没什么经验,只能从零开始,当着学徒工,拿着1500每一月,包吃包住,工作了差不多一年,受不了枯燥的环境于是便辞职离开了;第二分工作是转行做销售,起初两个月是非常困难的,根本没什么业绩,每月还要交800的房租,不进不出的工作了一年。

有一次和朋友相聚,他发现身边的同学大部分都稳妥了,只有自己还在原地踏步,偶然一次吃饭的时候,他发现一家面馆的味道非常不错,而且生意非常火爆,于是便有了创业的念头,但身上毫无分文,最多只有1000元的生活费,但拿什么创呢?于是便回去和父母商量,想让父母支持,但父母还是想让他稳稳当当的上班,多多少少还是有点收入,但由于他的激情,他给父母拿出来一套方案,便说服了父母,他父母便决定投资他,开启了创业模式。

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1.学技术:

每天都去找面馆,进去了就点两碗面吃,有时吃的都反胃;但最终还是决定在开始那家学,毕竟味道相对来说比较正宗,于是便鼓起勇气去问老板,说你们家的面味道还不错,要不要教徒弟,老板看了看,说教可以,但要一万的学费,想了想哪有不投资的,于是便简单的写了个收条,开启了学技术的模式;由于老板生意太好了,每天都去给他送外卖,炒料的时候,老板只让他看,没给他讲太多,自己每天用手机记录着磨,差不多学了一个月,便想回去找门面,那时候老板正缺服务员,于是老板对他说,要不在呆一段时间,再好好学下,其实他早就看的差不多,如果不实践,看在多也等于零。

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2.找门面

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