还记得我们在前期介绍过一款..的网红点心“水滴蛋糕”么?今天我来教大家改良后的“水滴蛋糕”,学名叫做水信玄饼。这次真的是太好看了。
首次我们准备有:吉利丁粉(动物性)、球型模具(做冰块的硅胶材质)、自己爱吃的水果和可以食用的花朵。在碗中倒入四分之一杯的冷矿泉水,放入0.25克吉利丁粉洒在表面静置1分钟。1分钟后混合搅拌。缓慢加入四分之三杯烧开的水,不断搅拌,5分钟后加入二分之一汤匙的白糖搅拌备用。
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