这是新消费内参第350期文章
来源 | 新消费内参
编辑 | 张鑫
新消费导读
7 月 28 日，由新消费内参举办的 2018 新饮品创新大会在京举行，本次大会有超过 500 名饮品行业从业者参加，涵盖咖啡连锁品牌，咖啡产品品牌，国内领先的茶饮品牌，茶与饮品周边服务商等机构。茶饮供应链，茶饮..设计公司，商业地产、投资机构等产业相关配套上下游相关企业也被特邀参加本次大会。在本次大会上，消费品行业权威产业媒体新消费内参发布了《新饮品创新品牌 TOP30》榜单，奈雪的茶、喜茶、luckin coffee、连咖啡等知名品牌均获上榜，有关嘉宾出席了本次颁奖大会。
从资本的角度来看，新茶饮为什么火了？新茶饮市场还有哪些机会？投资企业到底看什么？满满干货就在本文！
以下内容根据潘攀演讲整理。
大家都很好奇投资机构是怎么来投企业的，怎么来看企业的。总结下来，投资机构就是总结历史经验，抓住现在的机会，通过明天来验证自己的投资理念，其实放到每个品类都一样。
我以茶饮作为代表，讲一下我们对茶饮昨天、今天、明天的一些理解。
茶的昨天
有品类无品牌的巨大机会
第一，世界上最广普的三个饮品，可可、咖啡、茶，茶是其中之一；
第二，中国茶的历史悠久，记载在 500 年前就有神农本草；
第三，供应链的存量巨大；
我是 70 末的人，我在十几岁的时候就发现，中国有很多的名优茶，你现在去搜其实也能看到，每个区域有很多的名优茶，而且每个名优茶在当地都是一个过的非常好的企业，这其实可以证明，中国茶的存量是巨大的。
最后，消费者认知决定品牌未来的天花板。
