同时，她还是意大利政党“五星运动党”（M5S）成员， M5S曾发表过长达62页的宣言，明言要进行更好的都灵计划方案，以及保护自然土地。
Appendino也因此履行承诺，计划推动无肉及无奶制品的生活环境，达到促进保护环境、健康生活及动物福祉的目标。
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素食是保护地球的最佳方法
本月，《GRAIN》杂志和农业与贸易政策研究所发布的一份分析报告指出，全球35家最大的肉类和奶制品公司将成为世界上最大的污染源，比石油行业所排放的污染更甚。报告揭露了世界5大肉类和乳制品公司已经比埃克森美孚（ExxonMobil）、壳牌（Shell）或英国石油公司BP排放得更多。
此外，农场动物投资风险与回报（FAIRR）最近发布的一份报告指出，贩肉行业是气候变化最大的罪魁祸首，但一直未能如实报告其排放量，这严重违反巴黎气候变化协定。
养殖农场动物作为肉食所产生的温室气体，比所有运输工具所排放的温室气体还要多。据联合国粮食及农业组织表示，饲养农场动物所产生的二氧化碳约占全球人为排放量的15％，其中牛肉和牛奶生产是主因。
生产植物性食物所需要的资源只占生产肉类的一小部分，远比生产含动物成分的食物（包括乳制品及鸡蛋）所消耗的少。
哈佛大学的一位营养学家说过，只要美国将肉类食品削减10%，就能节省足够的谷物供6千万人食用。
如果北美的每个人每星期吃一顿素食，节省的粮食每年就可以养活1600万人。
世上根本没有什么“环保”肉，食用素食以代替肉蛋奶制品将会是未来。当然，吃素不仅对我们的地球好，还能够解救数不尽的动物，，帮助他们从长达一生的囚禁和折磨、悲伤与痛苦、虐待与死亡中释放出来。
健康掌握在你的手中，
而素食就是开启健康大门的钥匙，
健康欢乐的
吃素吧！！！
