整治前的道路
整治后的道路
编者按：天色跟着蝉鸣逐渐酷热。炎天，热是独一的感触。在闷热的夏日，我们想去追追风。记者开启炎天稀奇新闻报道，走访温州的角落，记录生活的美妙，感知城市的转变，讲述大热天里你不知道的热新闻。
温州网讯 半露天的后厨不见了，混乱的雨棚、油烟管道被拆除，路面整洁，不见了之前胡乱堆放的垃圾和四处横流的污水。这是记者近日重访市区马鞍池夜市看到的情形。
昨天，鹿城区市场监视治理局透露，他们结合有关单元单子对该夜市后厨乱象进行20多天的综合整治，取得初步成绩，下一步将持续深入整治。
整治前，夜市后厨存在“脏乱差”
马鞍池夜市位于马鞍池西路，两旁餐饮店密布。1个月前，记者曾到夜市走访。其时，记者从水心菱藕社区东南门进入，刚好能够绕到马鞍池西路中段的小餐饮店后背道路，发现店家都将清洗池、水槽安装在外头，有的还将燃气罐、餐具、食材等放在路上，目测每家占道3米宽摆布，这让原本只有七八米宽的道路显得加倍拥挤。一路上，店家的食材和垃圾筒挨在一路，洗菜的污水直接倒在路上，后厨不时披发出一股油烟夹杂的刺鼻气息。
栖身在四周的市民徐密斯说，晚上餐饮店披发出的油烟很大，味道难闻，她都绕着走。经常路过这里的市民潘密斯透露，夜市四周堆放的垃圾披发出一股股臭味，让人很不舒服。
整治后，胡乱搭建被拆路面整洁
近日，记者再次到马鞍池西路中段夜访，发现沿街的20来家商号后厨经由系统化的综合整治，污水、垃圾满地的路面变得整洁，“半露天”的后厨消散，本来私建的凹凸纷歧的台阶，混乱的洗水槽、清洗槽，大部门雨棚及部门油烟管道等被拆除，情况跟整治之前有了显着变更。
住在四周的市民张师长说：“与整治之前比拟，垃圾、污水没了，情况多少了。”他指着距离夜市不到20米的自家阳台说，之前夜市发出的臭味、油烟味让他家只能成天紧闭窗户，现在大部门时间能够开着窗户。
20家餐饮店根基达到整改要求
水心茶花社区主任张尤荣说，马鞍池夜市鼓起于上世纪80年月，与隔岸路相连，其时隔岸路上卡拉OK、酒吧、舞厅等娱乐场合浩瀚，夜间人流群集，马鞍池西路的餐饮店应运而生，进而形成了夜市。这些餐饮店之前都是民房，其面积和相关举措无法知足餐饮经营的根基需求，这才导致后厨占道、污水横流、杂物堆放等问题。社区也曾多次出头调整、督促改善，往往治标不治本。
鹿城区市监局松台市监所所长林艳透露，马鞍池夜市小餐饮后厨乱象不光存在严重的食品平安隐患，还严重损害鹿城区食品平安形象。该所于7月4日召集马鞍池夜市中存在半露天后厨的20户小餐饮经营户召开会议，要求经营户在7月12日之前提交整改方案， 7月19日自行完成整改，7月22日该所对整改情形进行搜检。
今朝，这20户餐饮经营户要么另租场合建后厨，要么后厨向店内移，占道、脏乱差现象根基消散，雨棚悉数拆除，道路经整修后平整，烟囱也在初步拆除中，根基达到了整改要求。
治理夜市要在“整”字上做好文章
记者采访中，有住户提出整治建议。住在四周的市民薛师长说，他是马鞍池夜市拥趸，夜市后厨半露天切实存在食品平安隐患，垃圾、油烟、污水等问题也客观存在，然则对小餐饮店的整治不克“一刀切”，不克一有问题就取缔，该当在治理的同时匡助小餐饮店革新提拔。
温州市民风学会会长金文平透露，对马鞍池夜市的整治未可厚非，要害是要在“整”字上做好文章。逛公园、赏美景、吃夜宵，一向是人们休闲稀奇是夏令时光的惬心之举。面临当下夜市的乱象和市民慢生活的需求，有关部门要接纳得当的整治办法。他建议，一是随机应变，凭据四周情况合理布点；二是分门别类，许可商号空间大、排污设备全的夜点予以经营；三是建章立制，市场治理部门与夜市经营户签署“食品平安”“门前三包”等责任书并增强监视。做到既能让马鞍池夜市的小餐饮厚味卫生，又能最大水平上保留温州老公民的市井风味。
起原：温州都会报
