首页 > 家居 >

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

2020-01-18 03:47:26 暂无 阅读:1036 评论:0

小年到啦~

年味越来越浓啦!

说到小年

这天大家除了有祭灶、剪窗花等习俗

也马上要开启新年大扫除的模式

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

说到小年

不同地方有不同的风俗

快来看看大家这天都在干什么吃什么~

小年大清洁

脏兮兮的卫生死角必须扫

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

01 厨房卫生

由于厨房环境温度、湿度较高,通风相对差一些,本该是准备食物的地方,也成为微生物生长的乐园。但厨房又是我们使用频率特别高的空间,因此对付厨房中的卫生死角,就变得很重要。

1. 洗碗布(海绵)

洗碗布几乎是厨房、甚至整个家里最脏的地方。

而且由于重复频繁使用,洗碗布常常将微生物从一个地方带到另一个地方,扩大污染。

建议:

最方便的方法,每周换一块洗碗布。

2. 油烟机

油烟机在吸除厨房油烟的同时,会沉积不少油垢。不仅影响厨房的环境卫生,还会影响油烟机的使用。

建议:

在喷壶里装入适量的洗洁精,再加满温水摇匀。

启动油烟机,用喷壶朝滤网喷洗洁精,油污和脏水会一起流入储油斗中。像这样重复清洗,直至流出的脏水变清为止。

一般清洗 3 遍就可冲洗干净。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

02 厕所卫生

卫生间里最需要注意的,是下面这 3 个地方。

1. 马桶

马桶在使用过一段时间之后就会出现许多..污垢,尤其是马桶内部的凹槽,很难清洗,也不美观。

建议:

睡前往马桶里倒一点稀盐酸(一般五金店都可以买到),第二天早上冲水,用刷子刷几下就会变得很干净。再次冲洗后,用洁厕灵把马桶周围都刷一刷。

另外,在水槽里放上一个蓝泡泡,可以很好地清除异味。

2. 浴帘

清洁时,浴帘常被忽略。

建议:

纯棉材质浴帘可以倒入洗衣液清洗,或者直接机洗,晾干后用熨斗熨平。

帆布浴帘用肥皂水,最好是温水,泡半个小时再洗。

塑料浴帘用刷子蘸肥皂水或者温水来回刷就可以了。

3. 牙刷毛巾

每天塞进嘴里的牙刷和擦脸的毛巾,并没有我们想象得那么干净。浴室这种温暖潮湿的环境,会让细菌真菌迅速增长。

建议:

一般毛巾、牙刷都是三个月一换,但如果三个月内出现褪色、掉毛、变形的情况,建议马上换掉。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

03 客厅卫生

1. 窗帘

家里的窗帘一挂就是一年,上面沾满了灰尘,每天拉扯时,灰尘会散落到屋里,长期吸入后对人体的呼吸道以及肺部会造成伤害。

建议:

薄、轻、小的布帘可以直接用洗衣机洗;

厚重的可先用干布或吸尘器滤去浮尘,再用湿布或海绵蘸着肥皂水擦洗;

百叶窗、卷帘、竹帘用抹布和清洁剂就能可以擦拭干净。

2. 灯

灯用久了,不仅影响照明,周围的墙壁也会因此而出现一圈黑色的印记。

建议:

清洁灯具时,首先要断电,将能拆下的灯罩都拆下来,用清水洗一遍,灯泡要用稍干一些的抹布擦,待彻底晾干后重新安装上去即可。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

04 卧室卫生

除了床下、柜子后面的灰尘,打扫卧室的重头,就在床铺上啦。

尘螨是重要的过敏原,会引起过敏患者的强烈过敏反应,正是卧室的一大困扰。

枕头、被褥、床单上,还有床底下、房间死角,都藏着大量的尘螨,杂志、报纸堆、旧书架也是它们藏身的好场所。

建议:

把衣橱里的被褥、床单、枕巾都洗晒一下,开窗通风。

床底下、窗帘及其后面、书架上、储藏室里、高处台面等容易积灰的死角,用湿抹布仔细擦干净,注意尽量防止扬灰。

及时清理旧报纸杂志,时常晾晒被单、枕芯等。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

小贴士

注意下面 3 个小细节,就可以避免一些劳动中的意外伤害。

1. 注意姿势,避免受伤

站立工作时,双脚前后摆放或岔开,更好地保持身体平衡,避免长时间用蹲、跪等姿势。

扫地、擦地时,应尽量利用长柄工具,不要长时间弯腰。

当抬起地上的重物时,不要直接弯腰抬。要蹲下,保持腰背挺直。

2. 巧用工具,节省体力

收拾被褥、地毯、旧书报时,最好戴上口罩,备好抗过敏药。

有条件的,可以用电器来完成家务。洗衣机、洗碗机、扫地机器人等,能大大减轻人力负担。在进行不同区域打扫时,使用专用的清洁剂,比如油污清洁剂、厕所清洁剂等,可以使污渍更容易去除,减少体力劳动。

3. 妥善安排、量力而行

不同的家务穿插来做,轻重结合,也能避免总是用同一个关节,防止劳损。或者做一段时间,就休息一下。

比如,弯腰擦拭家具时间长了之后,可以坐下整理衣物或是浇浇花来缓解腰部劳损。

当感觉劳累时,应及时休息,不要勉强。

腊月二十三搞完卫生

也要吃点美食犒劳一下自己~

俗话说

“小年”不小

要想过出年味

还是要找到“小年”的

正确打开方式才行哦!

今天我们就来看看

南北方人过小年都吃什么呢?

北方小年吃什么

饺子

北方人似乎对饺子情有独钟,小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

粘糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。

麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。 据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。

炒玉米

晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

豆腐

腊月廿五是“豆腐日”,老例有做豆腐、买豆腐、炸豆腐的说法,炸好的豆腐可以一直储存到过年再吃。过年吃豆腐只是要为新的一年取个“斗福”的好彩头,期望福气能成斗成斗的来。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

做好或买来的鲜豆腐不好储存,又不想都做成冻豆腐,所以就采取炸的方法保存,也让过年的餐桌上多一种吃食。

蒸花馍

腊月二十三后,家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重,后者花梢。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

特别要制做一个大枣山,以备供奉灶君。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,就是一件手工艺品。

南方小年吃什么

年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

米饼

广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

廿四团

“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。

荸荠

老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

汤圆

惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。

今天是小年!南北大不同,这几种小年美食,你都吃过吗?

元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。

综合 CCTV生活圈 光明网 人民日报

相关文章