之前都没有做过南瓜馅的饺子或者包子,没有想到这么好吃,健康又美味还不容易胖,你们一定要试一下。
食材:饺子皮11张,南瓜200克,干木耳一把,鸡蛋3个,香葱一把。
调料:盐一勺+五香粉一勺+蚝油一勺+玉米油三勺,玉米淀粉调的水淀粉一小碗。
步骤:
1、南瓜刨丝,鸡蛋煎成煎蛋碎,干木耳泡发后切成碎,香葱切碎,一起放入碗中,加盐一勺+五香粉一勺+蚝油一勺+玉米油三勺,一起搅拌均匀,饺子皮擀大擀薄,包上南瓜丝馅,捏成小包子。
2、平底锅中放入一点油烧热,放入小包子小火慢煎,煎至底部焦黄,倒入一小碗水淀粉,盖上锅盖,中小火慢煮,烧至水干,撒上一层熟黑芝麻,就可以出锅啦,真的是非常美味。
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