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男人最喜欢的下酒菜,教你这样做,比油炸的好吃百倍,吃着不上火(4)

2018-05-30 07:30:41 网络整理 阅读:123 评论:0

男人最喜欢的下酒菜,教你这样做,比油炸的好吃百倍,吃着不上火(4)

8.马上用漏勺将花生米筛出

男人最喜欢的下酒菜,教你这样做,比油炸的好吃百倍,吃着不上火(4)

9.放在大碗内晾凉,将花椒,大料和香叶挑出,盛出装盘即可

男人最喜欢的下酒菜,教你这样做,比油炸的好吃百倍,吃着不上火(4)

小贴士:

1.炒过花生米的盐不要扔掉,放在罐子里或者塑料袋里密封,不要受潮,可以反复使用几次

2.炒制时全程用中小火炒制,或者用小火炒制,这样炒出的花生米又香又脆

3.炒好的花生米,要马上用漏勺捞出,盐的余热会继续加热花生米的,否则花生米会过火的

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