配菜:青辣椒、葱、蒜
佐料:盐、生抽、鸡粉、生粉
制作:
1、鲜虫草花去杂质,加点盐到水里清洗干净(要洗3~4次),控干水份;
2、腊肉切薄片;葱切段;蒜切片;青辣椒切丝;
3、冷锅冷油,加入腊肉小火煸出油后,加入葱、蒜和辣椒丝大火爆炒出香味;
4、加入鲜虫草花爆炒一分钟后,加入盐、生抽、鸡粉,用生粉水勾芡,翻炒均匀盛出,即可享用!
配菜:青辣椒、葱、蒜
佐料:盐、生抽、鸡粉、生粉
制作:
1、鲜虫草花去杂质,加点盐到水里清洗干净(要洗3~4次),控干水份;
2、腊肉切薄片;葱切段;蒜切片;青辣椒切丝;
3、冷锅冷油,加入腊肉小火煸出油后,加入葱、蒜和辣椒丝大火爆炒出香味;
4、加入鲜虫草花爆炒一分钟后,加入盐、生抽、鸡粉,用生粉水勾芡,翻炒均匀盛出,即可享用!