煎鱼
煎鸡蛋
或者像红太狼一样用来做“武器”
不这些都只是平底锅的常见做法，你还没有真正了解到它的强大。只要一个平底锅，这些平常你吃能看着馋的网红美食也能轻松搞定。
芒果班戟
做 / 法
- 1 -
黄油隔水融化，在牛奶中倒入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉，搅拌均匀。（鸡蛋6个、无盐黄油20g、牛奶（常温）500g、低筋面粉100g、糖粉40g、玉米淀粉60g）
- 2-
将面糊分次倒入平底锅里煎至中间面糊变色，且出现鼓泡，小心取出饼皮，并盖上一层保膜。
- 3 -
淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打到七成发；淡奶油和芒果包入煎好的饼里包好，切成两段；简单又美味的芒果班戟就做好啦。
