茶叶中的儿茶素、单宁酸、咖啡因，皆会刺激胃酸分泌，有消滞的功效但不会消脂。另外，留意空肚喝茶会令人感到不适，应尽量避免。
咖啡和茶，哪个更提神？
一般来说，，茶的咖啡因含量比咖啡少，一杯咖啡约有100 毫克咖啡因，而一杯红茶只有43-80毫克，绿茶则有25-48毫克。所以提神效果最好的是咖啡，其次是红茶，最后才到绿茶。
什么人士不宜喝茶？
孕妇或授乳期妇女不应摄取多于200毫克咖啡因，即约四杯绿茶或两杯红茶，因咖啡因有机会传给胎儿或婴儿。12岁以下儿童，每日也不应摄取超过每公斤体重x 2.5毫克的咖啡因，如吸收过量会增加焦虑情况。
除此也要留意喝茶的份量，有些人会对咖啡因较敏感，过量摄取会出现失眠、烦躁焦虑、心跳加速、头痛等征状。
可否以茶代水？
虽然喝茶健康，但也不可当水喝，因为茶中的咖啡因、单宁酸会影响其他营养素的吸收，如植物性铁质、 钙质等。而咖啡因也有利尿作用，过量摄取会不停想要小便，这样下来，每饮一杯茶大约只吸收到一半水分。以一般市面瓶装茶500毫升为例，建议一日饮用不多于4支绿茶或3支红茶。
