很多时候一说到红酒，最先想到的就是喝红酒能美容，那么品美酒前，需要的是一个合适的酒杯
今天了解了下才发现酒杯居然有这么多种杯型！简直打开新世界！原则上来说，不同地区的红葡萄酒需要搭配不同杯型，所以这次做一期红酒杯型科普。毕竟选择一款合适的酒杯，才能尝出更好的味道。因为酒杯杯型实在太多，这次就只讲红酒的杯型，希望大家喜欢
波尔多杯
因为波尔多红酒酸味和涩味比较重，所以为了能让波尔多产的红酒能够充分发挥自己的优势，这款波尔多杯型杯身长且杯壁不垂直，杯口小。这样既可以保持红酒的香气，还可以控制酒液在口中的扩散，甚至直达舌头中后部分，使甜、酸、涩得到很好的平衡。波尔多杯型杯壁的弧度，高挑而优雅。这个杯型不适合用手掌拖住杯底，因为手的温度会改变红酒的味道。
赤霞珠杯
赤霞珠涩味较重，酸度较，果味比较浓郁，口感浓厚丰富。这样的杯型比传统的红酒杯高一些，，杯身小一些，会使酒液直达舌头中部，平缓的杯壁也会淡化涩味，以达到酸味、涩味、果味的平衡。
霞多丽酒杯
霞多丽是比较浓郁的白葡萄酒，需要广口的杯子才能释放所有的香气。这个形状比较易于我们品尝到酒中的酸，能平衡酒中的果味。除了霞多丽白葡萄酒之外，也适合用于比较浓郁的玫瑰红葡萄酒。
香槟杯
香槟杯在英文中被称为笛，形状细长、优雅。长条的杯子形状可将香槟的气泡完好保留，更能将气泡推至杯口，看起来非常美观。
勃艮第杯
和波尔多杯型相比要浅一些，直径也要大一些，这样大肚子的造型，更适合勃艮第红酒的味道。因为勃艮第红酒涩味比较轻，果味比较浓重，所以这样的造型会使酒液从舌尖进入，获得很好的平衡，内收的杯口也收敛了红酒的香气。
黑皮诺杯
虽说黑皮诺产自勃艮第，用勃艮第杯喝也非常合适，但既然有这种杯型就介绍一下。严格来说应该算是勃艮第杯的一种，但黑皮诺杯型更有少女气息，感觉就像一个花骨朵。内收的杯口，同样收敛的酒的香气。黑皮诺果味较重，酸味较淡，较大的杯身和外翻的杯口使酒液由舌尖滑入，取得果味与酸味平衡。
俗话说，好马配好鞍。工欲善其事，必先利其器。想要尝试美酒，又怎么能不搭配一只合适杯子？也许你觉得不好喝是因为没有碰上一只好杯子吧~
