夏天温度一过30度，我就真心吃不下饭了，夏天我通常瘦个五六斤是没问题的。人头晕晕的，还有点痛，医生说是天热大脑有点点缺氧造成的，一到吃饭点，看见菜更加没胃口，胃里有时还会翻腾，所以一到夏天，，我每天必做一道凉拌菜，开胃消食降火气，吃饭前先来个几筷子，开开胃，这样我才能好好的吃饭，要不嘴里一点味也没有，苦苦的，不知道看文的亲是不是跟我一样，如果跟我一样，那就一起来跟我学做凉拌菜。
今天小编先教大家做皮蛋拌豆腐，一道经典的凉拌菜，相信每个人都吃过。
【皮蛋拌豆腐】
材料：绢豆腐1盒、皮蛋2个、大蒜头3瓣、香菜3根、青椒20克、红椒20克、啤酒70毫升、生抽2汤匙、橄榄油少许、葱1根、糖5克、胡椒粉少许、香油少许
做法：
1.准备食材。
2.青椒和红椒切成小块，蒜剁成泥，葱和香菜切成小段。
