在重庆人的眼中，夏天似乎总是少不了凉粉、凉虾、凉面、凉糕，但也不能少了QQ弹弹的凉皮。白、薄、光、软、筋的凉皮，颜值在线，口味酸辣，实为夏天必备的消暑良品。今天就跟小编一起来看下这些美味的凉皮店吧。
西安老院
装修风格偏中式的西安老院，环境干净，非常舒适 。虽然它家的菜品卖相一般，但胜在味道好。酸酸辣辣的凉皮，配着黄瓜丝，味道简直好得不要不要的，开胃十足哦。除了凉皮，他们家还有很多地道的西安小吃，比如，肉夹馍、羊肉泡馍、岐山哨子面……
人均：23元
地址：建新北路车站旁天街2号2楼
郑家山村凉皮
郑家山村凉皮店的凉皮非常好吃，糯糯的，劲道爽口。而且佐料也“入乡随俗”了，，到了重庆就带着一股重庆味儿，酸辣适中，少了些陕西的麻酱，多了些重庆的麻辣。香喷喷的辣椒油，总是让人念念不忘，这样的凉皮你不想试试吗？
人均：17元
地址：珊瑚路6号附14号
舌尖上的陕西
这家是夫妻店，老板和老板娘都是地道的陕西人，服务态度很好，而且老板娘很有气质。凉皮味道非常正宗，是老板自己做的，一点都不硬。与佐料混杂的重庆式凉皮不同，他家凉皮的佐料很香很地道，味道令人超级感动。
人均：17元
地址：中山支路16号2单元1-1室
西北杂粮筐凉皮大王
这家店的凉皮配菜很多，还带有鸡肉丝，拌上黄瓜丝和豆芽菜，吃起来既辣又爽口，特别是对于经常吃火锅的重庆人来说，偶尔换个口味，吃吃清爽的凉皮也是非常适合！他们家凉皮的特点就是种类多，有翡翠海藻凉皮、招牌肉片凉皮，你想要的口味在这里都可以满足。
人均：21元
地址：时代天街D馆负一楼(美食佳内)
陕西会馆
这家店做的吃的都很地道，都是正宗的西安味道。他们家的凉皮有嚼劲，味道很足、麻辣酸爽、非常开胃，总是让人忍不住想吃第二碗。如果你想吃哨子凉皮的时候，就来陕西会馆吧。酸溜溜的岐山哨子，味道独特又好吃，他家的凉皮都是纯手工制作的。哨子里的菜品很丰富，有土豆片、豆腐皮、豆角、肉丁……
人均：26元
地址：北部新区泰山大道东段62号动力时光F2
（图片来源于网络，华龙网综合）
