在寒冷的冬天，如果早晨能喝一杯热乎乎的豆浆，既暖胃，又会让我们充满能量。豆浆是老百姓非常喜爱的一种食品，豆浆当中含有大量的营养成分，对人体非常有好处，所以在冬天的时候，早餐很多人选择了豆浆。那么在夏天，适合喝豆浆吗？下面的文章将为您带来答案。
1.夏天适合喝豆浆吗?
夏天出汗多，能量消耗大，喝豆浆能够消热防暑、生津解渴、补充能量，所以夏天很适合喝豆浆。
众所周知，绿豆有降暑功效，以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。
2.适合夏季的养生豆浆
1)椰汁生津豆浆
材料：椰肉和黄豆
制作方法：黄豆提前浸泡，量取2杯，椰肉切成小丁，也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机，加水至水位线，开始制作，做完后过滤，一杯椰汁豆浆就轻松完成了。
特点：浓郁的椰香掩盖了豆浆味道，因此不喜欢豆浆味道的人也能喝豆浆了。
功效：椰肉，性平味甘，能生津、补虚、利尿;适合口干、身体虚弱的人食用。
2)山药薏仁祛湿豆浆
因为各种原因，很多人体内湿气积聚。黄豆能利水渗湿，如果再加点其他健脾的食物，既能让豆浆好喝，又能起到祛湿的作用。
材料：湿黄豆2杯，山药1杯，薏米半杯
做法：黄豆、薏米洗净，山药切成丁，一起放入豆浆机，加水到中水位线，开始制作。该豆浆具有补脾固肾益精、利湿健脾的作用，适合夏季饮用。
3.豆浆的正确喝法
喝完全煮熟的豆浆。豆浆中的凝集素摄入过多，可能导致恶心呕吐、消化不良甚至中毒。胰蛋白酶抑制剂，则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收，严重时可能发生胰腺肿大。要破坏这两种“毒物”，只有完全煮熟才做得到。此外，隔夜的豆浆也不要喝。
