1、蒲公英
蒲公英又被叫做解毒草，是清热解毒最好的食物。值得一提的是，蒲公英不仅能排毒解毒，而且能抗菌消炎，护肤美容，还能保护肝脏，对女性乳腺炎，乳腺增生也有很好的疗效。蒲公英有助于利尿，增加排尿量，可以排除肝脏及肾脏毒素，所以春天可以多吃蒲公英野菜，其他季节可以用蒲公英泡茶代茶饮，尤其蒲公英根茶效果更好。
2、南瓜
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药的作用；同时用南瓜籽提取的南瓜籽油对男性尿频尿急和前列腺增生具有很好的疗效。常吃南瓜有助于排出身体毒素和延缓衰老。
3、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，所以绿豆汤经常用来在夏季排毒，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。绿豆在中医学中是常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药，在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
4、黑木耳
黑木耳昧甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。黑木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。因此，，从事粉尘环境中作业的人应多食木耳。
5、地瓜
地瓜中所含的纤维质松软易消化，能够促进肠胃蠕动，有助于排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，效果更好，味道也更爽口甜美。
