鹰嘴豆羊肉丁
主料:鹰嘴豆、羊肉、青红辣椒
辅料:植物油、盐、味极鲜、洋葱、胡椒粉、鸡精、姜
鹰嘴豆羊肉丁的做法
1、把鹰嘴豆用水泡2小时以上,用高压锅压20分钟,能打开高压锅,捞起沥干水分
2、羊肉切丁,洋葱切丁,,青红辣椒切丁,姜切末
3、热锅凉油,油热7成下洋葱丁翻炒出香味,下羊肉丁翻炒出水分,加青红辣椒,下姜末、鹰嘴豆翻炒一会
4、加盐翻炒均匀,加味极鲜焖2分钟,加鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可
鹰嘴豆羊肉丁
主料:鹰嘴豆、羊肉、青红辣椒
辅料:植物油、盐、味极鲜、洋葱、胡椒粉、鸡精、姜
鹰嘴豆羊肉丁的做法
1、把鹰嘴豆用水泡2小时以上,用高压锅压20分钟,能打开高压锅,捞起沥干水分
2、羊肉切丁,洋葱切丁,,青红辣椒切丁,姜切末
3、热锅凉油,油热7成下洋葱丁翻炒出香味,下羊肉丁翻炒出水分,加青红辣椒,下姜末、鹰嘴豆翻炒一会
4、加盐翻炒均匀,加味极鲜焖2分钟,加鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可