胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
凉拌萝卜丝。白萝卜去皮外切成丝，然后加盐腌制二十分钟，这样可以逼出萝卜里面的水份，锅里加少许油，然后放入切好的红尖椒翻炒至香味。烧好后，直接浇到逼出水份的萝卜丝上。然后加生抽，芝麻油，最后再撒点香葱拌匀就可以装盘啦。之前已经加过盐了，所以这里不需要再重复加盐了，不过，如果家里有辣椒油真心可以再加一点，更入味，更好吃！
努力用自己的双手，把不咸不淡的日子过成自己喜欢的样子！
毛豆米烧肉。毛豆米剥好之后用开水焯一下，这样易熟也可以去除豆腥味。肉切小块，加适量盐料油腌制一会儿。起油锅下肉块炒至变色，倒入毛豆米，翻炒大约两三分钟，加适量开水烧至收汁。出锅前加青红椒翻拌均匀，最后加盐提味即可装盘食用。建议可以再蒸一会儿吃，这样毛豆米会更软烂入味的。
排骨炖腐竹。腐竹用水泡软之后切段，排骨焯水。锅里放油，生姜蒜爆香之后下排骨，翻炒之后回糖继续翻炒至变色，加生抽料酒炒匀之后，倒入腐竹段炒至腐竹变色之后一次性加入足量的开水，烧至收汁，加盐提味出锅即可！
青红椒炒咸菜。所有材料准备好。从坛里捞出来的咸菜，个人建议用清水漂洗几遍再沥干水份。青红椒切碎，不需要太碎，大一点吃起来比较开心。锅里放油，这里可以稍微多放一点点油。油烧热之后下青红椒翻炒，只需要稍微翻拌几个就可以了。青红椒切热之后，下沥干水份的咸菜。一定要用手捏干水份，要不炒出来水淋淋的真心不好吃。一般坛底的咸菜水份还是比较多的。翻拌的过程中，会渐渐闻到咸菜的香味，那种香里带着淡淡的酸味，真是特别的有食欲呢。出锅前加几滴芝麻油，这样会保持颜色一直比较清爽呢，这个是婆婆告诉我的，这一点特别是做凉拌菜的时候好用极了。
朋友说看了我家的菜，发现其实自己动手做比点外卖快，还好吃呢！
