马上就要中秋了，是否想露一手，做一桌让家人赞不决口的团圆饭呢？下面给大家送上20款经典团圆饭制作的详细教程（包学会，学不会免费再学）
1.孔雀开屏
材料：乌鱼、干香菇、红辣椒、蒜头粒、生姜、春葱、蒸鱼生抽、白胡椒、料酒
做法：
1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。
2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。
3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。
4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
2.凤凰喜迎春
材料：黑枣酒、童子鸡、干龙眼、八角、老姜、红辣椒、冰糖、春葱、蒜头、栗子、生抽、盐、胡椒粉、清鸡汤、老抽
