米饭是中国、乃至东亚与东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。随着美食文化的发展，众多米饭做法也层出不穷，品牌也相继而来。
如妮妮家的拌饭屋与山村米姑娘古法炒饭。他们都将米饭的做法提升到一定的高度。让美..华惠及更多的顾客。
首先说妮妮家的拌饭屋,一家主打石锅拌饭的店。像“鱿鱼石锅拌饭”“牛肉拌饭”都是令食客们喜爱的美食。
据了解，，石锅拌饭的配料从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。
由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会“滋滋”作响。有的时候还会出现锅巴，与岭南功夫熊猫煲仔饭有几分相似。
