咖啡饮料里可以添加各种调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等等，以下就是一些常见的咖啡饮料：
1. 黑咖啡：又被称之为“清咖啡”，只含纯咖啡。
2. 浓缩咖啡：又称“意式浓缩咖啡”，是用热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉冲煮而成。
3. 卡布奇诺：又称“牛奶咖啡”，，是在蒸汽加压煮出的浓咖啡中加上搅出泡沫的奶油，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。咖啡、奶油和奶油沫的比例通常各占1/3。
4. 拿铁咖啡：在蒸汽加压煮出的浓咖啡中加上同比例的热牛奶。
5. 调味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
6. 摩卡咖啡：在咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油而成，有时也加入冰块。
7. 美式咖啡：是在浓缩咖啡中加入大量热水，口感比普通的浓咖啡柔和。
8. 爱尔兰咖啡：是在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油而成。
一旦完成咖啡的煮制或冲调，最好在15分钟以内饮用，或者将它倒入一个隔热的容器内。如果把咖啡长时间存放在咖啡壶中将会使其变苦。
此外，温杯也非常重要，这对于制作一杯完美的咖啡至少占据20%的功劳。不管咖啡煮得多么好，只要倒入一个冰冷的杯子里，咖啡的温度就会立即降低，香气也随之降低过半。相反，如果在倒入咖啡前事先将杯温热，再倒入咖啡之后，杯子的温度会保住咖啡的香气，并把咖啡的香味完全释放出来！
