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8款大厨拿手特色川菜(图解)(4)

2018-10-02 04:29:22 网络整理 阅读:144 评论:0

8款大厨拿手特色川菜(图解)(4)

剁好的椒麻茸。

2、椒麻茸纳盆,加煮鸡原汤350克、芝麻油150克、辣鲜露35克、花椒面30克、香醋、味精各15克,再添入适量盐补味即成。

8款大厨拿手特色川菜(图解)(4)

椒麻茸放入盆中,加入鸡汤。

8款大厨拿手特色川菜(图解)(4)

调入辣鲜露、芝麻油、花椒面等搅匀成椒麻汁。

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