童年带给我们的是欢笑，是感动，是纯真，更是忘不了的美食味儿！
给大家推荐一款好吃的美食，脆皮茄汁水豆腐！
首先，我们要准备一些食材，豆腐半块，准备一些食用油，盐适量，两勺番茄沙司，糖适量，米醋一勺，，淀粉适量，准备一些面包糠，一些面粉和一些鸡蛋。
它的做法是什么呢？首先，将豆腐切成块儿，大概一厘米左右。紧接着把鸡蛋打散，准备一些面粉和面包糠，接着，把豆腐块儿的两面，都沾上一些面粉，然后裹上一层蛋液，就可以沾上一些面包糠了，均匀的粘在上面，等锅里的油，烧到七成熟的时候，就可以下入一些豆腐了，炸到两面金黄以后，然后把它捞出来，放在吸油纸上，吸一些油，这时候，就可以把豆腐摆在盘子里了，锅里倒入一点油，放入一些番茄沙司，一些糖，一些醋和一些盐，翻炒均匀，加入一些水淀粉，当出现粘稠的现象时，就可以出锅了，把这些淋在豆腐的身上就可以了，随时吃随时粘。亲爱的网友，你们喜欢这道菜吗？没有品尝过的，可以尝试一下，很好吃啊！
