秋天做什么家常菜比较好呢?估计很多人不会注意这些,原来吃这些菜,会对身体很好的喔!
下面,我给各位家庭主妇推荐一些菜单,学会了记得做给老公吃喔!!一、木耳丝拌莴笋
材料:莴苣300克,木耳少许,盐、糖、鸡精、芝麻油
1、莴苣去皮切丝用盐腌15分钟,木耳泡发焯水。
2、莴苣、木耳沥干水份。
3、加糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。
二、肉丝炒豆芽
材料:豆芽,瘦肉,料酒,淡酱油,,芡粉,葱花,姜末,花椒面,盐
做法
1、买回的豆芽摘掉两头的豆瓣和根须,冷水冲干净控干水分备用;
2、瘦肉切丝,用料酒、淡酱油和芡粉提前拌腌十五分钟至半小时;
3、炒锅置炉子上,开大火,油温热下肉丝拌炒变色,加葱花、姜末,炒几下加小半茶勺盐,拌炒几下就可出锅了。
三、猪肝拌芽菜