每个女汉子的心里，都有一颗少女心。
今天我们要做的这款「彩虹酥」就能充分满足小仙女们的少女心，彩虹色的渐变酥皮，一层层环绕的五彩斑斓，化成了螺旋般的彩虹，，包裹着咸甜适中的豆沙蛋黄，一口咬下来，整嘴都弥漫着彩虹的味道。一起来学习制作吧！
材料
水油皮：
低筋面粉 150g
细砂糖 15g
猪油 15g
清水 67g
油酥：
低筋面粉 100g
猪油 60g
可食用色素（红、黄、蓝、绿、紫）少许
豆沙蛋黄馅：
豆沙馅 400g
咸蛋黄 16个
白酒少许
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1、先做彩虹酥的内馅，在16个咸蛋黄表面喷上少许白酒去腥。
2、将咸蛋黄放入烤箱中层，上下火180℃，烤6分钟左右出炉。
