木鱼花这种食材经常在..料理中出现，那么用木鱼花做出来的菜好吃吗？不要着急，尝过下面两道菜你就知道了！
木鱼花照烧鸡腿
木鱼花1把，红皮洋葱半个，西芹2根，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐适量，酱油5汤勺，冰糖1大块，葱适量，姜适量，蒜1瓣，料酒适量，耗油3汤勺，江米酒5汤勺，水400克
制作步骤：
1、鸡腿洗净，去骨，在内侧划上几刀，加入盐、料酒、葱姜等调味料。
2、抓均匀腌制一段时间。
3、洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟。
4、捞出菜，留下300克左右的汤底。
5、加入冰糖，米酒，蚝油，酱油。
6、大火煮开后，小火20分钟熬煮浓稠即可。
7、将腌好的鸡腿肉放在纸巾上吸下水。
8、平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下）。
9、中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄。
10、倒入事先准备好的照烧汁。
