卡仕达酱，也叫吉士酱。卡仕达酱是制作法式甜点和甜馅饼的必备材料，应用非常丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅料。
卡仕达酱奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见，常见到被形容为中国的“酱油”，用途也非常的广泛，是制作烘焙甜点不可缺少的重要原料：夹馅面包、布丁…有时也会用在某些派、泡芙中，或是用来做蛋糕的装饰。一起来学习香甜细腻的卡仕达酱甜品吧~
食谱By吾爱烘焙
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