猪蹄在日常生活中是很常见的一道美味食品，，营养价值高，拥有丰富的维生素和蛋白质，特别适合老人,小孩和孕妇。 猪蹄的做法有很多，最常见的做法就是炖,烧,焖,但是很多人都不会做，今天小编给大家分享一道简单美味的，家常红烧猪蹄的做法，超级好吃哟。
在制做美味的家常红烧猪蹄前，嘚先准备好食材，食材中有：斩成小块的猪蹄,干花生米,首先将干花生米放入盆中，然后倒入适量的温水将花生米浸泡两小时。
家常红烧猪蹄的做法:首先准备一口干净的锅，然后倒入适量的清水，将剁好的猪蹄放入锅中，加入姜片,料酒然后大火烧开。等待猪蹄七八成熟后（在这里可以用筷子插猪蹄看有没有熟透）。然后捞出，用清水冲洗干净血沫。
