蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。具体地说，，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 (三层米四层枣)。铺完后盖上湿布和锅盖。用旺火烧开，上汽后取湿布洒上清水，反复洒水三次，最后用文火焖蒸，五六小时后即可蒸成。“怪”小吃一斤50元比牛肉还要贵，买它的人还是那么多，常常不到两小时全部都能卖光光。
都说很好吃的“怪小吃”我忍不住也想尝尝这美食了，也去买来尝尝，甜而不腻，枣香浓郁，吃着好好吃啊！可惜就剩这么多了，只能等到明天再来买了。大姐卖"怪"小吃,1斤50元比牛肉还贵,食客嫌贵,路人:一出摊就卖完!
